糖尿病友該如何吃~ 便當、快餐及自助餐
便當類(包括港式便當)
一般便當：一道主菜是全葷、配一道半葷菜及青菜、小菜，有時多半顆滷蛋或多一道配菜，是一般外食者最常選用的用餐方式 。
港式便當：主菜以燒烤為主(包括脆皮、蜜汁、叉燒、桶油、鼓油等) ，烹調方法較低油，但製作過程會加入較多的糖或將食材浸泡在油脂含量多的醬汁中醃，而飯更是淋上油滷汁，增加香味及甜度。
中式自助餐的便當：內容可依喜好及適用性自由選擇。
便當的飯菜都放在同一盒子內吸油性較高
營養師的叮嚀
爌肉便當多為三層肉，油脂太高，不適合選食，可要求全瘦的爌肉。
豬腳選擇萬巒豬腳，可提供較多的瘦肉。
便當的飯量約有5~6份（相當於11/3~11/2碗的飯量） ，適合重度~極重度工作者一餐的飯量；一般輕度工作者應只吃 1/2~2/3的便當飯量。
牛肉飯約5份主食（相當於11/4碗的飯量），因此若營養師建議您吃4份主食，飯就不可全部吃完，應剩餘1/5的飯量 。
資料來源:糖尿病衛教學會