Q：何謂「骨質疏鬆症」？
A：骨質疏鬆症是指骨頭裡的鈣質逐漸流失，使得骨頭內部變得單薄，形成許多空隙，造成中空疏鬆的現象。而骨質疏鬆之後無法承受較大的外力，因此容易發生骨折。(如下圖)
Q：如何預防骨質疏鬆症？
A：預防骨質疏鬆症，應該要從年輕就開始。
- 30歲以前：
- 注意鈣質和維生素D的補充
- 維持適當體重(BMI>20kg/m2)並養成規律運動習慣(每週150分鐘以上為佳)
- 簡易負重運動，增加肌肉及骨骼強度：如啞鈴、沙包、彈力繩。
- 50歲左右：
- 有骨質疏鬆未經治療：每年追蹤一次骨質密度檢查
- 有骨質疏鬆且經治療後：每兩年追蹤一次骨質密度檢查
- 停經後女性：每三年追蹤做一次骨質密度檢查追蹤
- 有骨質疏鬆，請洽詢骨科門診追蹤及治療
梓榮醫療社團法人弘大醫院 骨質密度檢查預約或洽詢專線：(037)-361188轉9
Q：鈣質該從哪補充？
A：牛奶為鈣最佳的來源，每日2杯(240c.c/杯)牛奶可補充足夠的鈣質，適當的小魚乾及曬乾柳葉魚為良好的鈣質來源，但其鈉含量偏高，補充時需注意。茹素的人可適量攝取傳統豆腐及豆乾等，可補充鈣質及幫助骨骼密度強化。此外需避免高鹽或高脂食物會干擾鈣吸收的飲食，並減少抽煙、飲酒。
Q：維生素D從哪補充？
A：維生素D的來源可分為陽光或是飲食。
人體可以經由陽光和成維生素D，在台灣等亞熱帶國家可在清晨或傍晚紫外線較弱的時候，露出雙手手臂或是雙腿，日曬10-15分鐘，幫助人體合成維生素D。
或是攝取牛奶、蛋黃、鮭魚等維生素D含量較高的食物，以補充維生素D。
Q：大骨湯可以補充鈣質嗎？
A：大骨湯裡面雖然含有鈣質，但鈣質含量非常低，每100公克裡僅含約5毫克的鈣含量，然而同樣100公克的牛奶裡面的鈣含量高達約100毫克，是大骨湯的20倍，若是真的需要補鈣，選擇牛奶會是相較於大骨湯更優良的選擇。
資料來源：梓榮醫療社團法人弘大醫院 劉營養師